トランス脂肪酸を含む油脂製品を販売禁止
ある限度以上のトランス脂肪酸を含むものは販売禁止
トランス脂肪酸ゼロのマーガリン「ベネコール」（商品名）は同国マーガリンの売上げのトップを独走している。
２００２年7月、食品医薬品局（FDA）などからの要請により、医学学会（Institute of Medicine）はトランス脂肪酸の摂取に関するレポートを発表した。レポートは、トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させることから、心臓病のリスクが高まるとしている。これを受けて、FDAは２００４年1月から食品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務化している。
2002年秋、米国のマクドナルドは２００３年2月までに全米１３，０００店での使用の油脂をトランス脂肪酸の少ないものに代えると発表した。欧州では数年前からそういう油脂に代えている。